Valkosipulin monien ravinteiden vaikutukset ulottuvat lähes koko kehoon. Valkosipulin käyttö mauste- ja rohdoskasvina on laajaa.
Tutkimusten mukaan valkosipuli on täynnä antioksidantteja. Lisäksi sensisältämiin ravinteisiin kuuluvat A-, B6-, C- ja E-vitamiinit sekä monet mineraalit kuten natrium, kalium, kalsium, kupari, rikki, rauta, magnesium, seleeni ja fosfori.
Valkosipulin suurimmat hyödyt ovat kuitenkin sen runsaassa rikkiyhdisteiden määrässä – näihin yhdisteisiin kuuluu muun muassa allisiini.
Valkosipuli auttaa ylläpitämään hevosen normaalia yleiskuntoa.
Valkosipuli on antiseptinen, antibioottinen ja antimikrobinen. Sillä on elimistön yleistä hyvinvointia tukeva vaikutus. Sopii myös toipilaille.
Valkosipulin syöttäminen voi auttaa myös hyönteisten karkottamisessa, sillä sen sisältämät rikkiyhdisteet vapautuvat ihon eritteiden kautta ja vähentävät ötököiden houkutusta laskeutua iholle
Suositellaan annettavaksi kuureina (2vko - 1kk).
Valkosipulilla voi eräiden tutkimusten mukaan on myös olla positiivisia vaikutuksia hevosten hengitysteille:
Annostus:
hevonen 500kg :
noin 5 - 15 g / vrk (0,5 - 1 rkl ) yleiskunnon ylläpitoon, sairastumisen tukena annos voidaan kaksinkertaistaa lyhyeksi ajaksi.