Psylliumia käytetään laajasti hevosten kuitulisänä ruuansulatuksen tukena sekä hiekkakertymien poistoon suolistosta. Säännöllisillä kuureilla voidaan myös pienentää riskiä suurista, pitkäaikaisista kertymistä, jotka voivat aiheuttaa ähkyn. Tiedätkö sinä, mikä on psylliumin eri muotojen - kuorijauheen, jauheen, siementen ja pellettien - ero?
Mikä on psyllium?
Psyllium saadaan Plantago-suvun kasveista, erityisesti Plantago ovata -lajista, jota käytetään vaalean psylliumin lähteenä. Sen siemenet ja ulommat kuoret sisältävät runsaasti liukoista kuitua, mikä tekee psylliumista suositun aineosan ruoansulatuksen tukemisessa. Sekoitettuna veteen psyllium muodostaa geeliytyvän aineen (mukilagiini), joka tukee suolen säännöllistä toimintaa, parantaa ulosteen koostumusta, ehkäisee ummetusta ja lisää kylläisyyden tunnetta. Lisäksi sitä käytetään hevosille ongelmallisten hiekkakertymien poistossa. Mutta kaikki psyllium ei ole samanlaista.
Psylliumkuori
Psylliumkuori on psylliumin siemenen ulkokuori. Se on kevyt, ilmava ja erittäin kuitupitoinen. Kuorta käytetään usein luonnollisissa laksatiiveissa ja kuitulisissä. Se myydään yleensä hiutaleina ja turpoaa nesteen kanssa kosketuksiin joutuessaan.
Kuori on hyvin neutraalin makuinen. Psylliumkuoresta saadaan paljon käyttökelpoista kuitua suhteessa raaka-aineen määrään, toisin sanoen, kuoresta saadaan paljon hyödyllistä tuotetta pienellä määrällä. Se sekoittuu hyvin muihin raaka-aineisiin tai veteen. Sen kevyt rakenne voi kuitenkin vaikeuttaa mittaamista ja käsittelyä suurissa määrissä.
Psylliumkuorirouhe (psyllium husk)
· Mitä se on? Psylliumsiemenen ulkokuori, rouhittuna karkeammaksi rakeeksi.
· Kuitupitoisuus: Erittäin korkea liukoisen kuidun osuus. Pieni määrä riittää.
· Toiminta: Turpoaa nesteessä ja muodostaa geeliytyvän massan, joka auttaa "pyyhkimään" hiekkaa suolistosta ulos.
Psylliumjauhe
Psylliumjauhe on hienoksi jauhettua psylliumkuorta. Jauhe puuroutuu rouhetta nopeammin. Eläinlääkärit käyttävät jauhetta, mikäli hiekkakertymiä letkutaan nenä-mahaletkulla.
Psylliumjauhe
· Mitä se on? Hienoksi jauhettu psylliumkuori.
· Kuitupitoisuus: Korkea, geeliintyminen tapahtuu nopeammin kuin rouheella. Pieni määrä riittää.
· Toiminta: Geeliytyy hyvin nopeasti, mutta nopea geeliytyminen voi vaikeuttaa syöttämistä tai tehdä seoksesta hyytelöä ennen kuin hevonen ehtii syödä sen.
Vaalea psyllium (Blond Psyllium)
Vaalealla psylliumilla tarkoitetaan Plantago ovata -lajista saatavaa psylliumia, joka on yleisin käytetty laji kuoren ja jauheen valmistuksessa. Sen väri on vaalea, ja se on se muoto, jonka useimmat ihmiset tuntevat.
Psylliumin siemenet: mustat, vaaleanpunaiset ja muut
Psylliumin siemeniä voidaan käyttää myös kokonaisina. Siemenestä on olemassa muutamia erilaisia värivariaatioita.
Musta psylliuminsiemen tulee usein Plantago psyllium -lajista tai muista lajeista, ja se on hieman tummempi väriltään. Sillä on samankaltaisia hyötyjä kuin vaalealla psylliumilla. Sitä saatetaan toisinaan käyttää rehussa tai perinteisissä rohdosvalmisteissa.
Vaaleanpunainen psylliuminsiemen on hevosihmisille yleensä tutuin. Väriero johtuu yleensä kasvin geneettisistä ominaisuuksista tai kasvuolosuhteista, ja vaikka ulkonäkö vaihtelee, toiminnalliset ominaisuudet ovat suurin piirtein samanlaiset.
Psylliumsiemen (kokonainen siemen)
· Mitä se on? Koko psylliumsiemen ilman kuoren irrotusta.
· Kuitupitoisuus: Alhaisempi kuin kuorella, koska suurin osa liukoisesta kuidusta on siemenen kuoressa. Käytetään suurempi määrä kuin pelkkää kuorta.
· Toiminta: Ei geeliinny niin nopeasti, siksi usein helpompi käytettävyys ja syötettävyys. Syöttömäärä suurempi kuin jauheessa tai rouheessa, 1 g/ hevosen painokilo. Usein helpompi pitkäaikaisessa käytössä/nirsoille hevosille.
Psyllium-pelletit
· Mitä ne ovat? Psylliumjauhe tai kuorirouhe, puristettu pellettimuotoon, usein lisätty maku- tai sitkoaineita.
· Kuitupitoisuus: Vaihtelee tuotteen mukaan (tarkista etiketistä). Saattaa sisältää täyteaineita; ei aina yhtä luonnollinen kuin pelkkä kuori.
· Toiminta: Käytännössä sama kuin rouheella tai jauheella, mutta helpompi annostella ja syöttää – sopii nirsoille hevosille. Helpompi pitkäaikaisessa käytössä mm. kuitulisänä ruuansulatuksen tukena. Voidaan syöttää myös kuivana.
