Ruusunmarja (Rosa canina) on monipuolinen luonnonraaka-aine, jota käytetään hevosten ruokinnassa erityisesti sen sisältämän C-vitamiinin ja muiden bioaktiivisten kasviyhdisteiden vuoksi. Ruusunmarja sisältää myös polyfenoleita, karotenoideja, galaktolipidejä sekä ravintokuitua ja kivennäisaineita.
Ruusunmarjan kiinnostavuus hevosten ravitsemuksessa liittyy erityisesti sen antioksidanttisiin ominaisuuksiin sekä nivelten ja sidekudosten ravitsemukseen. Sen sisältämistä yhdisteistä erityistä tutkimuksellista kiinnostusta on herättänyt GOPO-galaktolipidi, jonka ominaisuuksia on tutkittu nivelten ja rustokudoksen näkökulmasta.
Ruusunmarjaa on tutkittu myös hevosilla. Ravihevosilla tehdyissä tutkimuksissa on saatu kiinnostavia tuloksia muun muassa C-vitamiinin imeytymisestä ja elimistön antioksidanttisesta toiminnasta.
Ruusunmarjan ravintosisältö – paljon muutakin kuin C-vitamiinia
Ruusunmarja tunnetaan erityisesti korkeasta luontaisesta C-vitamiinipitoisuudestaan, mutta sen ravitsemuksellinen arvo muodostuu useiden eri yhdisteiden kokonaisuudesta.
Ruusunmarja sisältää luontaisesti muun muassa:
-
C-vitamiinia, joka osallistuu kollageenin muodostukseen ja toimii elimistössä antioksidanttina.
-
Polyfenoleita ja flavonoideja, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia.
-
Karotenoideja, kuten beetakaroteenia ja lykopeenia, jotka ovat kasvien luonnollisia väriaineita ja bioaktiivisia yhdisteitä.
-
Galaktolipidejä, joiden ominaisuuksia on tutkittu erityisesti tulehdusreaktioiden ja nivelten toiminnan näkökulmasta.
-
Ravintokuitua, mukaan lukien pektiiniä, joka kuuluu liukoisiin ravintokuituihin.
-
Kivennäisaineita, kuten kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia.
Ruusunmarjan ravitsemuksellinen kiinnostavuus perustuu erityisesti siihen, että se sisältää samanaikaisesti useita erilaisia antioksidanttisia ja muita bioaktiivisia kasviyhdisteitä.
Ruusunmarja nivelten ja sidekudosten ravitsemuksessa
Nivelten, jänteiden ja nivelsiteiden rakenne perustuu suurelta osin sidekudokseen, jonka tärkeimpiä rakenneproteiineja on kollageeni.
C-vitamiini on välttämätön kollageenin normaalille muodostumiselle. Sitä tarvitaan muun muassa kollageenisäikeiden rakenteen muodostumiseen. Kollageeni puolestaan on keskeinen rakenneosa rustossa, jänteissä, nivelsiteissä ja muissa sidekudoksissa.
Hevonen pystyy muodostamaan C-vitamiinia myös itse maksassaan. Ruusunmarjan merkitys ravitsemuksessa ei kuitenkaan rajoitu C-vitamiiniin, sillä se sisältää lisäksi monia muita biologisesti aktiivisia yhdisteitä.
Erityisesti ruusunmarjan galaktolipidit ja polyfenolit ovat herättäneet kiinnostusta nivelten ravitsemukseen liittyvässä tutkimuksessa.
Mikä on GOPO ja miksi sitä tutkitaan?
GOPO on ruusunmarjassa luonnostaan esiintyvä galaktolipidi, jonka ominaisuuksia on tutkittu erityisesti nivelten ja rustokudoksen hyvinvoinnin näkökulmasta.
Laboratoriotutkimuksissa GOPOn on havaittu vaikuttavan tulehdusreaktioihin osallistuvien solujen toimintaan sekä rustokudoksen aineenvaihduntaan. Tutkimuksissa on esimerkiksi havaittu vaikutuksia tulehdusvälittäjäaineiden ja rustokudoksen hajotukseen osallistuvien entsyymien muodostumiseen.
Ruusunmarjan nivelvaikutuksia on tutkittu myös ihmisillä. Ruusunmarjavalmisteilla on ihmisillä havaittu myönteisiä vaikutuksia nivelrikkoon liittyvään kipuun ja toimintakykyyn.
GOPO on yksi keskeisistä yhdisteistä, joiden vuoksi ruusunmarja on herättänyt kiinnostusta nivelten ravitsemuksessa. Ruusunmarjan ominaisuudet perustuvat kuitenkin useiden bioaktiivisten yhdisteiden kokonaisuuteen, eivät pelkästään yksittäiseen galaktolipidiin.
Ruusunmarjan antioksidantit ja hevosen aineenvaihdunta
Elimistössä muodostuu normaalin aineenvaihdunnan ja fyysisen rasituksen yhteydessä reaktiivisia happiyhdisteitä eli vapaita radikaaleja.
Niillä on elimistössä myös tärkeitä fysiologisia tehtäviä, mutta niiden muodostumisen ja antioksidanttisten puolustusmekanismien välinen tasapaino on tärkeä solujen normaalille toiminnalle.
Ruusunmarja sisältää useita antioksidanttisista ominaisuuksistaan tunnettuja yhdisteitä, kuten C-vitamiinia, polyfenoleita, flavonoideja ja karotenoideja.
C-vitamiini toimii vesiliukoisena antioksidanttina, joka osallistuu solujen suojaamiseen hapettavilta reaktioilta. Polyfenolit ja karotenoidit puolestaan ovat kasviyhdisteitä, joiden antioksidanttisia ja muita biologisia ominaisuuksia on tutkittu laajasti.
Aktiivisesti liikkuvilla hevosilla elimistön hapenkulutus ja energia-aineenvaihdunta lisääntyvät rasituksen aikana. Samalla myös reaktiivisten happiyhdisteiden muodostuminen voi lisääntyä.
Ruusunmarja onkin kiinnostava raaka-aine erityisesti aktiivisten ja harjoittelevien hevosten ruokinnassa. Sen vaikutuksia hevosten antioksidanttiseen toimintaan on selvitetty myös kontrolloiduissa tutkimuksissa.
Mitä tutkimukset kertovat ruusunmarjasta hevosilla?
Ruusunmarjan vaikutuksia on tutkittu hevosilla erityisesti C-vitamiinin imeytymisen, antioksidanttisen kapasiteetin ja immuunijärjestelmän toiminnan näkökulmasta.
Tutkimus 1: Ruusunmarjan C-vitamiinin imeytyminen ja antioksidanttinen kapasiteetti
Vuonna 2012 julkaistussa tutkimuksessa selvitettiin ruusunmarjasta saatavan luonnollisen C-vitamiinin imeytymistä sekä sen vaikutusta hevosten antioksidanttiseen toimintaan.
Tutkimukseen osallistui 16 ravihevosta, jotka saivat kolmen kuukauden ajan ruusunmarjajauhetta kahdella eri annoksella:
-
25 grammaa päivässä, mikä vastasi 125 mg C-vitamiinia.
-
50 grammaa päivässä, mikä vastasi 250 mg C-vitamiinia.
Tutkimuksessa mitattiin veren C-vitamiinipitoisuutta sekä valkosolujen tuottamien reaktiivisten happiyhdisteiden määrää.
50 gramman päiväannoksella veren C-vitamiinipitoisuus nousi tilastollisesti merkitsevästi. Lisäksi suuremmalla annoksella havaittiin tilastollisesti merkitsevä väheneminen tutkittujen valkosolujen vapauttamien reaktiivisten happiyhdisteiden määrässä.
25 gramman päiväannoksella C-vitamiinipitoisuudessa havaittiin noususuuntaus, mutta muutos ei ollut tilastollisesti merkitsevä.
Tutkimus osoitti, että ruusunmarjasta saatava C-vitamiini imeytyy hevosella ja että ruusunmarjan käyttö voi vaikuttaa elimistön antioksidanttiseen toimintaan liittyviin mittareihin.
Tutkimus 2: Ruusunmarja harjoittelevilla ravihevosilla
Vuonna 2010 julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin ruusunmarjan vaikutuksia ravihevosten immuunijärjestelmään, työskentelykykyyn ja käyttäytymiseen.
Tutkimukseen osallistui 44 ravihevosta, ja tutkimus toteutettiin kaksoissokkoutettuna, lumekontrolloituna kokeena kolmen kuukauden aikana.
Tutkimuksessa käytettiin standardoitua ruusunmarjavalmistetta.
Tutkijat raportoivat kiinnostavia havaintoja erityisesti tulehdusvasteeseen ja antioksidanttiseen toimintaan liittyvissä muuttujissa.
Tutkimuksen perusteella ruusunmarjan sisältämillä bioaktiivisilla yhdisteillä saattaa olla vaikutuksia hevosten fysiologisiin toimintoihin myös tilanteissa, joissa elimistö altistuu säännölliselle fyysiselle rasitukselle.
Hevosilla saadut tutkimustulokset tukevat kiinnostusta ruusunmarjaan erityisesti luonnollisten antioksidanttien lähteenä.
Ruusunmarja ja nivelten liikkuvuus – mitä kliinisissä tutkimuksissa on havaittu?
Ruusunmarjan nivelvaikutuksia on tutkittu erityisesti ihmisillä.
Tutkimuksissa on käytetty standardoituja ruusunmarjavalmisteita, joiden vaikutuksia on arvioitu muun muassa nivelten liikkuvuuden, kivun ja jäykkyyden näkökulmasta.
Vuonna 2003 julkaistussa tutkimuksessa oli mukana 100 lonkan tai polven nivelrikkoa sairastavaa henkilöä. Neljän kuukauden tutkimusjakson aikana standardoitua ruusunmarjajauhetta saanut ryhmä saavutti lumeryhmään verrattuna tilastollisesti merkitsevää parannusta lonkkanivelen liikkuvuudessa ja kivun vähenemisessä.
Vuonna 2005 julkaistussa 94 osallistujan tutkimuksessa ruusunmarjavalmisteen havaittiin vähentävän nivelrikkoon liittyvää kipua.
Vuonna 2008 julkaistussa meta-analyysissä yhdistettiin kolmen satunnaistetun kliinisen tutkimuksen tulokset. Tutkimuksissa oli yhteensä 287 osallistujaa.
Meta-analyysin mukaan standardoiduilla ruusunmarjavalmisteilla havaittiin lumelääkettä parempi vaikutus nivelrikkoon liittyvän kivun lievittymiseen. Tutkimuksia oli kuitenkin suhteellisen vähän.
Tulokset ovat kiinnostavia ruusunmarjan sisältämien bioaktiivisten yhdisteiden tutkimuksen kannalta. Hevosilla suoraan nivelten liikkuvuuteen tai nivelrikko-oireisiin kohdistuva kliininen tutkimusnäyttö on toistaiseksi rajallisempaa.
Ruusunmarja koirien ravitsemuksessa
Ruusunmarjaa käytetään myös koirien ruokinnassa luonnollisena ravintotäydentäjänä.
Koirilla sen ravitsemuksellinen kiinnostavuus perustuu pitkälti samoihin yhdisteisiin kuin hevosilla: C-vitamiiniin, polyfenoleihin, karotenoideihin ja galaktolipideihin.
Koirat muodostavat hevosten tavoin itse C-vitamiinia. Ruusunmarjan merkitys ei kuitenkaan rajoitu tähän yhteen vitamiiniin, vaan sen sisältämien kasviyhdisteiden monipuoliseen kokonaisuuteen.
Erityisesti ikääntyvien ja aktiivisten koirien ruokinnassa nivelten ja sidekudosten ravitsemus herättää kiinnostusta. Ruusunmarjan GOPO-galaktolipidi sekä muut bioaktiiviset yhdisteet ovat kiinnostavia myös tästä näkökulmasta.
Koirilla tehtyä, ruusunmarjan nivelvaikutuksia suoraan osoittavaa laadukasta kliinistä tutkimusta on kuitenkin vielä niukasti. Suurin osa ruusunmarjan nivelvaikutuksia koskevasta tutkimustiedosta perustuu tällä hetkellä ihmisillä tehtyihin tutkimuksiin sekä solututkimuksiin.
Ruusunmarjan sisältämä kuitu
Ruusunmarja sisältää myös ravintokuitua, mukaan lukien liukoisiin kuituihin kuuluvaa pektiiniä.
Liukoinen kuitu pystyy sitomaan vettä, ja osa siitä voi toimia suolistomikrobien fermentoitavana ravintona.
Hevosen ruoansulatus perustuu pitkälti paksusuolen mikrobitoimintaan, jossa rehun kuidut hajoavat mikrobien vaikutuksesta. Fermentaatiossa syntyy lyhytketjuisia rasvahappoja, joita hevonen hyödyntää energianlähteenä.
Ruusunmarjan kuitupitoisuus täydentää sen ravitsemuksellista kokonaisuutta, vaikka tavallisilla täydennysannoksilla kuidun määrä on pieni verrattuna hevosen päivittäiseen korsirehun saantiin.
Millaisille hevosille ruusunmarja sopii?
Ruusunmarjaa voidaan käyttää eri ikäisten ja erilaisessa käytössä olevien hevosten ruokinnan täydentämiseen.
Aktiiviset harraste- ja kilpahevoset
Ruusunmarjan antioksidanttiset yhdisteet ovat kiinnostavia erityisesti säännöllisesti harjoittelevien hevosten ruokinnassa. Hevosilla tehdyissä tutkimuksissa on havaittu vaikutuksia C-vitamiinipitoisuuteen ja antioksidanttiseen toimintaan liittyviin mittareihin.
Ikääntyvät hevoset
Ikääntyvien hevosten ruokinnassa nivelten, jänteiden ja muiden sidekudosten ravitsemus korostuu. Ruusunmarjan C-vitamiini ja tutkitut galaktolipidit tekevät siitä kiinnostavan luonnollisen raaka-aineen osaksi monipuolista ruokintaa.
Harrastehevoset ja päivittäinen ruokinta
Ruusunmarja sopii myös tavallisten harrastehevosten ruokintaan luonnollisten vitamiinien, antioksidanttisten kasviyhdisteiden ja kuitujen lähteeksi.
Yhteenveto – miksi ruusunmarja on kiinnostava lisä hevosen ruokintaan?
Ruusunmarjan ravitsemuksellinen arvo perustuu sen monipuoliseen koostumukseen. C-vitamiinin lisäksi se sisältää polyfenoleita, karotenoideja, galaktolipidejä ja kuitua.
Erityisesti kolme ominaisuutta tekevät ruusunmarjasta kiinnostavan hevosten ruokinnassa:
-
Luonnolliset antioksidantit: Ruusunmarja sisältää C-vitamiinia ja useita muita antioksidanttisista ominaisuuksistaan tunnettuja kasviyhdisteitä.
-
Nivelten ja sidekudosten ravitsemus: C-vitamiini osallistuu kollageenin muodostukseen, ja ruusunmarjan GOPO-galaktolipidin ominaisuuksia on tutkittu nivelten ja rustokudoksen näkökulmasta.
-
Hevosilla tehty tutkimus: Ravihevosilla on osoitettu ruusunmarjasta saatavan C-vitamiinin imeytyminen sekä muutoksia antioksidanttiseen toimintaan liittyvissä mittareissa.
Ruusunmarja on siten monipuolinen kasviperäinen vaihtoehto hevosen ruokinnan täydentämiseen, erityisesti silloin, kun halutaan panostaa luonnollisiin antioksidantteihin sekä nivelten ja sidekudosten ravitsemukseen.
Tutkimuslähteet
Hevosilla tehdyt tutkimukset
1. Winther, K. ym. (2012).
The absorption of natural vitamin C in horses and anti-oxidative capacity: a randomised, controlled study on trotters during a three-month intervention period.
Comparative Exercise Physiology.
2. Winther, K. ym. (2010).
A randomised placebo controlled double blind study on the effect of subspecies of rose hip (Rosa canina) on the immune system, working capacity and behaviour of horses.
EAAP Scientific Series.
GOPO ja ruusunmarjan bioaktiiviset yhdisteet
3. Larsen, E., Kharazmi, A., Christensen, L. P. & Christensen, S. B. (2003).
An Antiinflammatory Galactolipid from Rose Hip (Rosa canina) that Inhibits Chemotaxis of Human Peripheral Blood Neutrophils in Vitro.
Journal of Natural Products, 66(7), 994–995.
https://doi.org/10.1021/np0300636
4. Schwager, J., Hoeller, U., Wolfram, S. & Richard, N. (2011).
Rose hip and its constituent galactolipids confer cartilage protection by modulating cytokine, and chemokine expression.
BMC Complementary and Alternative Medicine, 11, 105.
https://doi.org/10.1186/1472-6882-11-105
Nivelten toimintakykyä käsittelevät kliiniset tutkimukset ihmisillä
5. Warholm, O. ym. (2003).
The Effects of a Standardized Herbal Remedy Made from a Subtype of Rosa canina in Patients with Osteoarthritis: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Clinical Trial.
Current Therapeutic Research, 64(1), 21–31.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24944354/
6. Winther, K., Apel, K. & Thamsborg, G. (2005).
A powder made from seeds and shells of a rose-hip subspecies (Rosa canina) reduces symptoms of knee and hip osteoarthritis: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial.
Scandinavian Journal of Rheumatology, 34(4), 302–308.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16195164/
7. Christensen, R., Bartels, E. M., Altman, R. D., Astrup, A. & Bliddal, H. (2008).
Does the hip powder of Rosa canina (rosehip) reduce pain in osteoarthritis patients? – a meta-analysis of randomized controlled trials.
Osteoarthritis and Cartilage, 16(9), 965–972.
