Hevosen hyvinvointi rakentuu monesta pienestä tekijästä. Ruokinnan kokonaisuudessa huomio kiinnittyy usein energiaan, valkuaiseen ja kuituun, mutta myös hivenaineilla on tärkeä rooli osana hevosen normaaleja fysiologisia toimintoja.
Erityisesti sinkki ja kupari kuuluvat hevosen keskeisiin hivenaineisiin. Niitä tarvitaan päivittäin hyvin pieninä määrinä, mutta niiden tehtävät elimistössä liittyvät useisiin rakenteellisiin ja aineenvaihdunnallisiin prosesseihin.
Tutkimuksissa sinkkiä ja kuparia on tarkasteltu muun muassa:
- kavioiden rakenteen
- ihon ja karvapeitteen
- kollageenin muodostumisen
- sidekudosten
- rustojen ja luuston
- kasvun ja kehityksen
- antioksidanttientsyymien
- hivenaineiden imeytyvyyden
näkökulmista.
Sinkki – yksi hevosen tärkeimmistä hivenaineista
Sinkkiä esiintyy käytännössä kaikissa hevosen kudoksissa. Se osallistuu satojen entsyymien toimintaan ja liittyy proteiinien muodostumiseen, solujen uusiutumiseen sekä kudosten normaaliin rakenteeseen.
Sinkkiä tarvitaan erityisesti:
- kavioiden keratiinirakenteisiin
- ihon ja karvapeitteen uusiutumiseen
- kollageenin muodostumiseen
- normaaliin kasvuun ja kehitykseen
- valkuaisaineiden aineenvaihduntaan
Kavioiden, ihon ja karvapeitteen näkökulmasta sinkki on erityisen kiinnostava hivenaine, sillä keratiini – kavioiden ja karvan keskeinen rakenneproteiini – tarvitsee muodostuakseen useita hivenaineita, joihin sinkki kuuluu.
Tutkimukset kavioista ja sinkistä
Hevosten kavioiden ravitsemuksellista taustaa on tutkittu paljon.
Yksi tunnetuimmista tutkimuksista on Neri Basurton ja työryhmän tutkimus, jossa tarkasteltiin orgaanisen sinkkimetioniinin vaikutuksia hevosen kavion rakenteeseen ympäristöelektronimikroskoopilla.
Tutkimuksessa havaittiin muutoksia kavion rakenteellisissa ominaisuuksissa sekä sinkin ja rikin pitoisuuksissa kaviossa.
Tutkimus:
Neri Basurto R. et al. (2008). Effect of zinc methionine on the equine hoof: an evaluation by environmental scanning electron microscopy. Veterinaria México.
Tutkimukset eivät tarkoita, että yksittäinen hivenaine “korjaisi” kavioita, mutta ne auttavat ymmärtämään, kuinka tärkeä osa kavioiden normaalia rakennetta hivenaineet ovat.
Orgaaninen vai epäorgaaninen sinkki?
Sinkin biologiseen hyväksikäytettävyyteen vaikuttaa sen kemiallinen muoto.
Perinteisesti sinkkiä on käytetty ruokinnassa epäorgaanisina mineraalisuoloina, kuten sinkkioksidina tai sinkkisulfaatteina.
Nykyään hevosten ruokinnassa käytetään paljon myös orgaanisia sinkkimuotoja, joissa sinkki on sitoutunut aminohappoon.
Tällaisia muotoja kutsutaan aminohappokelaateiksi.
Orgaaninen muoto muistuttaa enemmän sitä tapaa, jolla hivenaineita esiintyy luonnollisessa ravinnossa.
Tutkimuksissa orgaanisten hivenaineiden imeytymistä ja käyttäytymistä elimistössä on tarkasteltu useissa eläinravitsemukseen liittyvissä tutkimuksissa.
Paßlackin ja työryhmän tutkimuksessa tarkasteltiin orgaanisten sinkkimuotojen vaikutuksia hevosten ja ponien ruokinnassa.
Tutkimus:
Paßlack N. et al. (2022). Impact of Dietary Zinc Chloride Hydroxide and Zinc Methionine on the Faecal Microbiota of Healthy Adult Horses and Ponies. Journal of Equine Veterinary Science.
Kupari – sidekudosten ja rakenteiden hivenaine
Kupari kuuluu hevosen keskeisiin hivenaineisiin ja osallistuu useiden entsyymien normaaliin toimintaan.
Kuparin merkitys liittyy erityisesti:
- kollageenin muodostumiseen
- elastiinin muodostumiseen
- sidekudoksiin
- rustoihin
- jänteisiin
- luuston kehitykseen
- kavioiden rakenteeseen
- raudan aineenvaihduntaan
Kupari toimii kofaktorina useille entsyymeille, jotka osallistuvat sidekudosten rakenteellisten komponenttien muodostumiseen.
Kollageeni ja elastiini ovat keskeisiä rakenteellisia proteiineja esimerkiksi jänteissä, rustoissa, verisuonissa ja kavioissa.
Kasvavat varsat ja kuparin merkitys
Kuparin merkitys korostuu erityisesti kasvavilla hevosilla.
Tutkimuksissa kuparin riittävän saannin on tarkasteltu liittyvän kasvavien varsojen luuston ja rustojen normaaliin kehitykseen.
Pearcen ja työryhmän tutkimuksessa tarkasteltiin kuparilisän vaikutuksia täysiverivarsojen luu- ja rustomuutoksiin.
Tutkimus:
Pearce SG et al. (1998). Effect of copper supplementation on the evidence of bone and cartilage lesions in Thoroughbred foals. Equine Veterinary Journal.
Tutkimus lisäsi ymmärrystä siitä, kuinka keskeinen rooli kuparilla on kasvavan hevosen ravitsemuksessa.
Sinkin ja kuparin suhde
Sinkki ja kupari liittyvät läheisesti toisiinsa myös ruokinnan tasapainon näkökulmasta.
Mikäli sinkkiä saadaan hyvin paljon suhteessa kupariin, voi tämä vaikuttaa kuparin hyväksikäyttöön.
Siksi hevosten ruokinnassa tarkastellaan usein myös kupari–sinkki-suhdetta.
Yleisesti käytetty tavoitesuhde on noin:
1 osa kuparia : 4 osaa sinkkiä
Ruokinnan kokonaisuus ratkaisee aina enemmän kuin yksittäinen ravintoaine.
Heinä sisältää usein melko vähän sinkkiä ja kuparia
Pohjoismaissa heinäanalyysit osoittavat melko usein, että erityisesti sinkin ja kuparin pitoisuudet jäävät melko mataliksi suhteessa hevosen tarpeeseen.
Tämän vuoksi sinkkiä ja kuparia täydennetään usein kivennäisrehujen kautta.
Tarve voi korostua erityisesti:
- kasvavilla hevosilla
- aktiivisesti liikkuvilla hevosilla
- urheiluhevosilla
- tiineillä tammoilla
- imettävillä tammoilla
- hevosilla, joiden ruokinta perustuu pääosin heinään
Hivenaineet eivät toimi yksin
Sinkki ja kupari ovat osa laajempaa ravitsemuksellista kokonaisuutta.
Myös esimerkiksi:
- valkuainen
- aminohapot
- biotiini
- magnesium
- seleeni
- E-vitamiini
- omega-rasvahapot
liittyvät hevosen kudosten, kavioiden ja ihon normaaliin ravitsemukselliseen taustaan.
Yksittäinen ravintoaine ei yksin ratkaise kokonaisuutta, vaan hevosen ruokintaa tarkastellaan aina kokonaisuutena.
Mitä tutkimuksista voidaan käytännössä ymmärtää?
Tutkimukset auttavat ymmärtämään, kuinka tärkeä rooli hivenaineilla on hevosen normaalissa fysiologiassa.
Sinkki ja kupari liittyvät:
- kudosten normaaliin rakenteeseen
- kavioiden muodostumiseen
- kollageeniin
- keratiiniin
- sidekudoksiin
- normaaliin kasvuun ja kehitykseen
- antioksidanttijärjestelmiin
Samalla tutkimukset ovat lisänneet kiinnostusta orgaanisia hivenainemuotoja kohtaan, sillä niiden biologinen hyväksikäytettävyys voi poiketa epäorgaanisista muodoista.
Yhteenveto
Sinkki ja kupari kuuluvat hevosen tärkeimpiin hivenaineisiin.
Niiden merkitys liittyy erityisesti:
- kavioihin
- ihoon
- karvapeitteeseen
- sidekudoksiin
- kollageeniin
- rustoihin
- normaaliin kasvuun
- hevosen ravitsemukselliseen kokonaisuuteen
Erityisesti orgaaniset hivenainemuodot ovat nousseet suosioon hevosten ruokinnassa niiden hyvän hyväksikäytettävyyden vuoksi.
Tasapainoinen ruokinta, hyvälaatuinen perusrehu ja oikein suunniteltu kivennäisruokinta muodostavat perustan hevosen hyvinvoinnille.
Lähteet ja tutkimuksia
Neri Basurto R. et al. (2008). Effect of zinc methionine on the equine hoof: an evaluation by environmental scanning electron microscopy. Veterinaria México.
Paßlack N. et al. (2022). Impact of Dietary Zinc Chloride Hydroxide and Zinc Methionine on the Faecal Microbiota of Healthy Adult Horses and Ponies. Journal of Equine Veterinary Science.
Pearce SG et al. (1998). Effect of copper supplementation on the evidence of bone and cartilage lesions in Thoroughbred foals. Equine Veterinary Journal.
American Farriers Journal. An Overview of Essential Nutrients for Hoof Health.
HorseSport. Supplemental Zinc for Horses: How, Why, and When to Feed It.
Med-Vet Pharmaceuticals. Copper for Horses: Requirements, Deficiency & Hoof Health.
Tutkimuksia käytetään taustatietona hivenaineiden ravitsemuksellisen merkityksen ja hevosen normaalien fysiologisten toimintojen ymmärtämiseen.
