Valkosipulirouhe 500g

Valkosipuli (Allium sativum) – rikkipitoisten yhdisteiden ja antioksidanttien lähde osaksi hevosten ja koirien luonnollista ruokintaa

Valkosipuli on perinteisesti käytetty mauste- ja rohdoskasvi, jonka käyttö eläinten ruokinnassa perustuu sen monipuoliseen ravintoainekoostumukseen ja kasvin omiin rikkiyhdisteisiin. Kuivattu valkosipuli soveltuu käytettäväksi kuuriluonteisesti osana hevosten ja koirien monipuolista luonnollista ruokintaa.

Valkosipuli sisältää luontaisesti useita vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka täydentävät ruokavalion ravintokokonaisuutta. Sen ravintoaineisiin kuuluvat mm. A-, B6-, C- ja E-vitamiinit sekä kivennäisaineet, kuten kalium, kalsium, magnesium, fosfori, rauta, kupari, seleeni ja rikki. Näiden ravintoaineiden saanti liittyy elimistön normaaleihin aineenvaihduntaprosesseihin ja yleiseen ravitsemukselliseen tasapainoon.

Valkosipulia käytetään ruokinnassa usein kausiluonteisesti erityisesti sisäruokintakaudella, jolloin talliympäristö, pölyisyys ja ilman laatu korostuvat. Kasvin voimakkaat aromit ja luontaiset rikkiyhdisteet tekevät siitä tyypillisen valinnan yrttijaksoihin, joissa ruokintaa halutaan monipuolistaa.

Valkosipulin erityispiirre on sen runsas rikkiyhdisteiden määrä, joihin kuuluu mm. alliini, josta muodostuu käsittelyn yhteydessä allisiinia. Rikkiyhdisteet ovat kasvin omia bioaktiivisia yhdisteitä. Ne esiintyvät yhdessä vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa muodostaen antioksidanttisen ravintokokonaisuuden osana päivittäistä ruokintaa.

Kuivattu, karkeaksi rouhittu valkosipuli vapauttaa rikkiyhdisteitä maltillisesti ja tasaisesti, mikä tekee siitä ruokinnassa hallitun ja kuurikäyttöön soveltuvan raaka-aineen. Valkosipulia käytetään ruokinnassa myös kausiluonteisesti osana kokonaisuutta, jossa huomioidaan ihon ja hengityksen kautta erittyvien kasvin yhdisteiden vaikutus eläimen ympäristöön.

Tutkimustaustaa (hevonen)

Hevosilla tehdyssä tutkimuksessa on tarkasteltu kuivatun valkosipulin käyttöä osana ruokintaa. Tutkimuksessa havaittiin valkosipulia saaneilla hevosilla muutoksia hengitysteiden eritteissä ja henkitorven solukoostumuksessa verrattuna verrokkiryhmään. 

Annostus:

Hevoset (n. 500 kg):
noin 5–10 g päivässä (0,5–1 rkl) osana ruokintaa.
Lyhytaikaisesti annosta voidaan tarvittaessa lisätä, mutta pitkäaikaista suurta annostusta ei suositella.

Koirat:
noin 1/3–1 tl päivässä osana ruokintaa.

Mittatieto:
1 rkl ≈ 10 g

Käyttöön liittyvät huomioitavat asiat

Pitkäaikaista yhtäjaksoista käyttöä ei suositella. Valkosipuli soveltuu parhaiten kuuriluonteiseen käyttöön osana monipuolista ruokintaa.

Ravintoaineet:

Kuivattu valkosipuli sisältää luontaisesti (noin per 100 g) mm. kaliumia ~ 1100–1300 mg, fosforia ~ 350–450 mg, kalsiumia ~ 60–90 mg, magnesiumia ~ 70–90 mg, rautaa ~ 5–7 mg, sinkkiä ~ 2–4 mg, kuparia ~ 0,5–0,8 mg, mangaania ~ 0,8–1,2 mg, seleeniä ~ 20–30 µg, B6-vitamiinia ~ 1,5–1,8 mg, tiamiinia (B1) ~ 0,3–0,4 mg sekä C-vitamiinia ~ 1–5 mg.

Luonnontuotteelle tyypillinen pitoisuusvaihtelu on mahdollista raaka-aineen alkuperän, sadon, kuivausmenetelmän ja käsittelyn mukaan.

Koostumus

Kuivattu valkosipuli (Allium sativum), karkeaksi rouhittu

Lisätietoa ja tutkimustaustaa (hevonen)

Seuraavat tutkimusviitteet käsittelevät kasvin sisältämiä yhdisteitä ja niiden tutkimushistoriaa. Tutkimukset eivät koske tätä tuotetta sellaisenaan eikä niiden perusteella tehdä ruokintaa koskevia vaikutusväitteitä.

Valkosipulin käyttöä osana hevosten ruokintaa on tarkasteltu tieteellisessä tutkimuksessa (Garlic (Allium sativum) Supplementation Improves Respiratory Health but Has Increased Risk of Lower Hematologic Values in Horses, Saastamoinen, Särkijärvi & Hyyppä). Tutkimuksessa arvioitiin kuivatun valkosipulin pitkäaikaisen käytön vaikutuksia hevosiin.

Tutkimuksessa havaittiin valkosipulia saaneilla hevosilla muutoksia hengitysteiden eritteissä ja henkitorven solukoostumuksessa verrattuna verrokkiryhmään. Samassa tutkimuksessa todettiin, että pitkäaikainen ja runsas valkosipulin käyttö saattaa vaikuttaa hevosten hematologisiin arvoihin.

Tutkimuksen tuloksia ei tule yleistää yksittäisten eläinten ruokintaan eikä käyttää hoitoväitteiden perusteena. Tutkimus korostaa valkosipulin maltillisen ja määräaikaisen käytön merkitystä osana hevosten ruokintaa.