Voikukanjuuri

Voikukanjuuri (Taraxacum officinale) – luonnollinen prebioottinen kuitu hevosen ruoansulatuksen tueksi

Voikukanjuuri on perinteisesti käytetty kasvipohjainen rehuaine, jonka käyttö hevosten ruokinnassa perustuu sen luontaisesti korkeaan inuliini- ja kuitupitoisuuteen sekä kasvin omiin karvasaineisiin. Kuivattu ja jauhettu voikukanjuuri soveltuu käytettäväksi osana hevosen monipuolista ruokintaa erityisesti silloin, kun halutaan tukea vatsan ja suoliston normaalia toimintaa.

Prebioottinen inuliini osana ruoansulatusta

Voikukanjuuresta jopa 30–45 % on inuliinia, joka on luontainen prebioottinen kuitu. Inuliini toimii ravintona hyödyllisille suolistobakteereille ja tukee suoliston mikrobitasapainoa osana normaalia ruoansulatusta. Inuliinin vaikutuksia hevosten ruoansulatukseen on tutkittu laajasti, ja sen käyttö liittyy erityisesti paksusuolen mikrobitoimintaan ja fermentoituvan kuidun saantiin.

Prebioottinen kuitu tukee:

• suolensisällön normaalia rakennetta

• ulosteen muotoutumista

• suoliston tasaista toimintaa

Tämän vuoksi voikukanjuuri soveltuu hyvin hevosille, joilla on taipumusta kovaan tai epätasaiseen lantaan, sekä ruokintamuutosten yhteyteen.

Karvasaineet ja ruokinnan fysiologinen vaste

Voikukanjuuren vaikutus perustuu osittain sen sisältämiin luontaisiin karvasaineisiin (mm. taraksiini ja seskviterpeenilaktonit). Karvasaineet liittyvät ruoansulatusnesteiden eritykseen ja voivat osana ruokintaa tukea ruokahalua ja ruoansulatuksen normaalia käynnistymistä, erityisesti tilanteissa, joissa hevosen syönti on herkkää tai vaihtelevaa.

Kuitu, pektiini ja suoliston sisältö

Inuliinin lisäksi voikukanjuuri sisältää liukoisia kuituja ja pektiiniä, jotka sitovat vettä ja vaikuttavat suolensisällön fysikaalisiin ominaisuuksiin. Tämä tukee vatsan ja suoliston normaalia toimintaa osana kuitupitoista ruokintaa.

Kalium ja nestetasapaino

Voikukanjuuri sisältää luontaisesti runsaasti kaliumia, joka on hevosen elimistölle tärkeä kivennäisaine. Kalium osallistuu lihasten ja hermoston normaaliin toimintaan sekä nestetasapainon säätelyyn osana päivittäistä ravinnonsaantia.

Käyttö osana hevosen ruokintaa

Voikukanjuuri soveltuu erityisesti:

• kevät- ja syyskauden ruokintaan

• ruokintamuutosten tasapainottamiseen

• hevosille, joilla on tarve tukea vatsan toimintaa

• tilanteisiin, joissa hevonen hakeutuu luontaisesti juurikasvien pariin

Annostus:

Hevoset (n. 500 kg):
1–4 rkl päivässä 10–14 päivän kuurina
tai
1–2 rkl päivittäisenä ravintotäydentäjänä

Kuuri voidaan toistaa 1–2 viikon tauon jälkeen.

Mittatieto:
1 rkl ≈ 7 g

Ravintoaineet (luonnostaan, suuntaa-antavasti)

Kuivattu voikukanjuuri sisältää luontaisesti (noin per 100 g):

inuliinia ja muita fruktaaneja noin 30–45 g, ravintokuitua (kokonaiskuitu) noin 35–45 g,
proteiinia noin 8–15 g, kaliumia noin 350–450 mg, kalsiumia noin 150–200 mg, magnesiumia noin 30–40 mg, fosforia noin 60–80 mg,
rautaa noin 3–5 mg, sinkkiä noin 1–2 mg, mangaania noin 0,5–1,5 mg.

Lisäksi voikukanjuuri sisältää luontaisesti karvasaineita (mm. taraksiini ja seskviterpeenilaktonit (n.2-10%). Lisäksi juuri sisältää fenolisia yhdisteitä, flavonoideja, pektiiniä ja kasvilimaa. Luonnontuotteelle tyypillinen pitoisuusvaihtelu on mahdollista kasvupaikan, sadon, juuriosan iän ja kuivausmenetelmän mukaan.

Koostumus:

100 % kuivattu ja jauhettu voikukanjuuri (Taraxacum officinale).
Ei lisäaineita.

Käyttöön liittyvät huomiot

Ei suositella hevosille, joilla on sappitiehyiden tai suoliston tukkeumia.

Taustatietoa ja tutkimusviitteitä

Voikukan (Taraxacum officinale) juuren koostumusta ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia on tutkittu laajasti kasvitieteellisissä ja ravitsemustieteellisissä katsauksissa. Tutkimukset koskevat erityisesti juuren inuliinipitoisuutta, prebioottisia vaikutuksia, karvasaineita sekä kivennäisainekoostumusta. Alla mainitut julkaisut tarjoavat taustatietoa voikukanjuuren ravitsemuksellisesta merkityksestä. Niitä ei tule käyttää yksittäisten eläinten sairauksien hoitoa koskevien väitteiden perusteena.

Prebioottinen inuliini ja ruoansulatus (yleinen / hevonen)

• Julliand, V., Grimm, P. (2016).
  The impact of diet on the hindgut microbiome and fermentation in horses.
  Journal of Animal Science.
  – Katsaus fermentoituvien kuitujen, kuten inuliinin, merkityksestä hevosen paksusuolen mikrobitoimintaan ja ruoansulatukseen.

• Julliand, V. et al. (2006).
  Effect of diet on microbial activity in the equine hindgut.
  Livestock Science.
  – Tutkimus kuitujen ja prebioottisten yhdisteiden vaikutuksista hevosen suolistomikrobistoon.

• Hansen, N. et al. (2012).
  Prebiotic effects of fructans in equine nutrition.
  Journal of Equine Veterinary Science.
  – Fruktaanien (mm. inuliini) prebioottinen rooli hevosen ruokinnassa.

Voikukanjuuren koostumus ja bioaktiiviset yhdisteet

• Schütz, K. et al. (2006).
  Taraxacum officinale – a review on its phytochemical and pharmacological profile.
  Journal of Ethnopharmacology.
  – Katsaus voikukanjuuren inuliinipitoisuuteen, karvasaineisiin ja fenolisiin yhdisteisiin.

• Williams, C.A. et al. (1996).
  The chemistry and biological activity of dandelion (Taraxacum officinale).
  Phytochemistry.
  – Voikukan karvasaineet, flavonoidit ja mineraalit.

Karvasaineet ja ruoansulatuksen fysiologia

• Hiltunen, R. & Holm, Y. (1994).
  Farmakognosia.
  Helsinki: Yliopistopaino.
  – Karvasaineiden vaikutus ruoansulatusnesteiden eritykseen ja ruoansulatuksen fysiologisiin vasteisiin.

• Holm, Y. & Hiltunen, R. (2003).
  Lääkkeitä luonnosta.
  Edita.
  – Kasvien karvasaineet ja niiden ravitsemuksellinen merkitys.